Вестник парикмахеров - выпуск № 9 от 26 мая 2015 года Здравствуйте, уважаемые подписчики. Перед Вами номер нашего электронного журнала для парикмахеров.    Оглавление по темам: В сегодняшнем 9-м номере нашего электронного журнала следующие темы: Учет расходных материалов Комментарий эксперта А как у наших соседей? Есть такая профессия Выпуск снова базируется на множестве интервью коллег по парикмахерскому цеху. В этот раз мы обменяемся мнениями по расходу косметических средств при окрашивании. Причем спросим не только известных маэстро, но и новичков, лишь недавно вставших к станку, а также нескольких руководителей салонов. Спросим также мнение эксперта. И не забудем поинтересоваться теми же вопросами у наших соседей и близлежащих стран. Может быть, у них все совсем по-другому? Не забудьте - мы очень ценим ваши комментарии, поэтому не забудьте поставить отметку данному выпуску, и написать пару слов в качестве отзыва в формочке обратной связи, что в самом низу (в центральном блоке). Этим Вы поможете нам в формировании следующего номера. Искренне, Александр Ходаков Департамент салонного бизнеса консалтингового объединения ФАБРИКА БИЗНЕСА fabrikabiz@ya.ru Телефон (495) 798 93 03 Тема 1: Учет расходных материалов Как ведут мастера учет средств для волос – посменно, посуточно, понедельно или вообще никак? Совпадает ли в реальности расход с теми нормами , которые дают поставщики? Какая система учета самая разумная? На эти и другие вопросы отвечают профессионалы из самых разных регионов России. Нормы расхода от поставщика всегда условны То, что написано на бумажке - это ценно для конторы, а для нас важнее реалии и практика, говорит Эдуард Тришкин, г. Москва подробнее ... Длина волос - далеко не единственное, от чего зависит расход красителя Привожу таблицу зависимости потребности в краске для волос не только от длины, но и от структуры волос, говорит Анна Темир, г. Нижний Новгород подробнее ... Густота и пористость порой больше, чем длина волос влияет на расход краски Бывает, что на средние густые волосы уходит столько же красителя, как на длинные обычной густоты, говорит Анастасия Нагорнова, г. Екатеринбург. подробнее ... У нас даже не двойной, а тройной учет материалов Расскажу алгоритм из шести шагов, который мы используем для точного учета расхода краски для волос, говорит Полина Алейникова, г. Муром Владимирской области подробнее ... Деньги за продажу краски в нашем салоне получают администраторы Стилист только выбирает краску и работает ей. Этим способом мы ушли от недостач и прекратили искать крайних, говорит Татьяна Жукова, г. Москва подробнее ... Каждый грамм имеет значение Вот только в тюбиках с краской не всегда столько, сколько написано. А ведь каждые 3-7 гр/мл очень важны, говорит Анастасия Монухова, г. Новосибирск подробнее ... При учете расхода средств для волос всегда округляем в большую сторону Частенько объем косметики в таре не совпадает с заявленным производителем. Мы округляем расход в большую сторону, чтобы не возникало недостачи, говорит Елена Миронова, г. Липецк подробнее ... Точно предсказать расход краски невозможно Заранее можно только примерно сказать, поэтому стоимость услуги мы для клиента озвучиваем приблизительно, говорит Ольга Седова, г. Энгельс Саратовской области. подробнее ... Вообще нет смысла вести учет расхода материалов Особенно когда за смену краски уходит немерено. Парикмахеры просто в конце рабочего дня делают заказ, чтобы восполнить выбывшую краску. Рассказывает Алиса Лаврик, г. Самара. подробнее ... Лучше рассчитывать краситель индивидуально для каждого клиента Так как клиенты все разные и с одной длиной волос может быть разная густота, соответственно и количество красителя будет различным, говорит Елена Долгорукова, г. Хабаровск. подробнее ... Опытный парикмахер видит сразу И может предложить оптимальный вариант - тем, у кого пористые волосы одна краска, блондинкам - другая, и так далее, говорит Лариса Жданова, г. Киров подробнее ... У каждого салона - своя система учета расходных материалов И что удивительно - каждый считает её единственно правильной. Я выскажу свою точку зрения по данному вопросу, но никому ее не навязываю, говорит Анатолий Ивлев, г. Москва. подробнее ... Ряд клиентов сразу указывает сумму, в которую нужно уложиться Как практика показывает, это не лучший вид работы или попросту работа не будет произведена, говорит Анастасия Ногина, г. Екатеринбург. подробнее ... Мы отказались от фиксированных цен по длине волос Перегружать прайс не видим смысла, ведь у нас мастера используют много разных технологий и вариантов окрашиваний, говорит Олеся Ермолина, г. Архангельск подробнее ... Я не встречала разумной системы учета расходных материалов Скорее всего, такой системы в природе не существует. Расход краски, например, всегда индивидуален, говорит Ирина Пивцова, г. Челябинск подробнее ... Моя система самая простая и удобная Тем, кто считает каждую копейку она не подойдет, зато я не трачу время на подсчеты, все как на ладони. Всегда нужно помнить, на что мы тратим свое время, говорит Герман Юрченко, г. Самара. подробнее ... Чем проще система учета расхода материалов, тем лучше Самая гениальная - использовал краску для волос, сразу записал сколько именно израсходовал, говорит Владислав Захаров, г. Уфа подробнее ... N-число в формуле расчета стоимости окрашивания У нас стоимость окрашивания определяем количеством фактически используемого красителя, умноженное на N-число, говорит Елена Кечиева, г. Магадан. подробнее ... Тема 2: Комментарий эксперта Прокомментировать высказанные мнения мы пригласили директора ООО “Юниверс-Софт” Виталия Игоревича Тимошкова, его компания еще 12 лет назад разработала одну из первых, и наверное самую популярную автоматизированную систему учета товарно-материальных ценностей в салонном бизнесе. По крайней мере более 2000 салонов красоты ею пользуются. Конечно за много лет она претерпела немало апгрейдов, но основные алгоритмы по учету расходных материалов в салоне красоты, изначально заложенные в систему, особо не изменились, что позволяет говорить об их работоспособности Учет расхода материалов в салоне красоты Большинство руководителей салонного бизнеса еще до сих пор ведут учет своего бизнеса на бумажках и в лучшем случае используют стандартные таблицы Excel, даже не задумываясь о том, что уже давно существуют готовые решения, помогающие организовать полный контроль за складскими операциями и в реальном времени отображающие остатки расходных материалов. подробнее ... Тема 3: А как у наших соседей Еще недавно они были с нами в одной лодке, но теперь - у каждого своё государство. И их индустрия красоты не является копией того, что мы видим в России. Тем интереснее спросить у наших соседей – «ребята, как это у Вас происходит? Как вы учитываете расход материалов». Вот и спрашиваем! Поставщики дают среднее арифметическое По расходу материалов у них скорее среднее теоретическое. А у нас получается практическое, ведь в жизни все идет по-разному, говорит Женя Швестко-Адлер, парикмахер-стилист, г. Львов, Украина. подробнее ... Это не подход, когда говорят: ну, там вроде что-то окисляется Процесс окрашивания надо чувствовать, словно ты сам "внутри" него. Понимаешь, что происходит, говорит Анастасия Долгая, парикмахер, сеть салонов красоты "Марсель", г. Минск подробнее ... На расход краски влияет многое, в том числе седина волос При высоком проценте седины, расход красителя немного больше, в связи с тем, что на корни обильно наносится краситель, говорит Александр Цой, г. Алматы, Казахстан подробнее ... Мы ведем учет материалов в 1С бухгалтерии Нормы расхода, которые рекомендуют поставщики средств для волос часто далеки от реальности. Особенно этим грешат итальянские производители, говорит Елена Николаева, парикмахер-стилист, г. Алматы, Казахстан подробнее ... Тема 4: Есть такая профессия - парикмахер Почему некоторые выбирают себе такой путь - стать парикмахером? Не жалеют ли они потом об этом? Рассказывают сами мастера. Записки парикмахера: что меня забавляет Люблю свою работу. В ней есть всё, в том числе то, что создаёт хорошее настроение от прожитого дня, и удовлетворенность в целом от труда. Есть то, что забавляет и развлекает, и все это складывается в общий итог. подробнее ... Парикмахер - это стыдно? Когда настало время определиться с профессией, у меня даже мысли не было стать парикмахером. У каждого парикмахера - своя судьба, свой путь и свой ответ на вопрос - почему он выбрал эту профессию. И кем мог бы стать, если на распутье повернул бы другую сторону, подальше от ножниц и расчески. подробнее ... Я не могла стать кем-то еще, кроме парикмахера Цитируя Мураками: "Профессия изначально должна быть актом любви. И никак не браком по расчету", говорит Наида Умарова, г. Москва подробнее ... Это как чувство к человеку... Когда понимаешь, что любишь, а за что - объяснить трудно, но, попробую объяснить, почему мне нравиться быть парикмахером, говорит Ольга Щеклеина, парикмахер, г. Киров. подробнее ... В нашем деле не только можно, но и возможно достичь совершенства Впрочем, технику парикмахерского искусства может освоить любой человек, а стать мастером, талантом и виртуозом в своем деле, способны немногие, говорит Ирина Пивцова, г. Челябинск подробнее ... Универсалом в нашей сфере быть невозможно Мне кажется, что одинаково хорошо красить и стричь не получится. Нужно делать что-то одно, но на все 200%, качественно, с любовью, красиво и хорошо, говорит Наталья Кривулько, г. Вологда подробнее ... Нужно второе дыхание День на день похож, в какой-то момент я поняла - деградирую. Тогда я встрепенулась и отправилась учиться новому мастерству. Это меня и спасло. Рассказывает Елена Кечиева, г. Магадан подробнее ... Постоянно быть в теме и познавать новые технологии В профессии парикмахера, как и во всем другом, прогресс не стоит на месте. Оставаться на месте и отставать нельзя, говорит Марина Эль-Гадбан, г. Москва подробнее ... Свежий перл из соцсетей: Раньше парикмахеру угрожали так: "Найму подростков, они вашей Маше голову обреют". Ну, как вариант. В бандитские времена к одному парикмахеру вечером приехали люди на большой черной машине. Парикмахер на работу не ходил полтора месяца. Потому что не мог. Мне однажды (а я была уже девочка большенькая, сорок лет без малого) клиентка кричала так: да Вы идиотка!! И движение такое было, что было понятно - хочет меня ударить. А сейчас просто обещают написать во все социальные сети. Мир становится гуманней, однозначно… Автор - Ольга Колесникова г. Москва Искренне Ваш, Александр Ходаков